Ο Βασίλης Καλλίδης ετοιμάζει μπουκιές κοτόπουλου με βελούδινη σως τσένταρ, τραγανό μπέικον και πατάτες τηγανητές.

Υλικά:

1 κιλό μπούτι κοτόπουλου σε μπουκιές, 3κ.σ. βούτυρο, 4κ.σ. αλεύρι, 3φλ. γάλα, 3φλ. τριμμένο τσένταρ, 10 φέτες μπέικον. ½ κ.γλ. πάπρικα, 1κ.σ. μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι