Κοιλάδα του Θανάτου: Τόσο ζεστή που τηγανίζεις αυγό στο έδαφος (vid)

Υπάρχει η φήμη που λέει ότι ορισμένες περιοχές του πλανήτη είναι τόσο ζεστές που αρκεί να ακουμπήσεις ένα σκεύος στο έδαφος για να μαγειρέψεις.\r\n\r\nΤο BBC αποφάσισε να τεστάρει τη φήμη αυτή για να διαπιστωθεί κατά πόσον είναι αλήθεια. Έτσι, παρουσιαστής του δικτύου πήγε σε ένα από τα πιο ζεστά και άνυδρα μέρη του πλανήτη, την Κοιλάδα του Θανάτου για να δει αν μπορεί ένα αυγό να τηγανιστεί μόνον και μόνον ακουμπώντας το τηγάνι στο έδαφος.\r\n\r\nΟ παρουσιαστής βάζει μια κουταλιά βούτυρο στο τηγάνι και το αφήνει 15 λεπτά στον ήλιο, πάνω στο έδαφος. Να σημειωθεί ότι αυτή την εποχή στην περιοχή επικρατεί καύσωνας και καταγράφονται θερμοκρασίες 52° Κελσίου.\r\n\r\nΩστόσο, μετά από 15 λεπτά, αν και το αυγό έχει αρχίσει να μαγειρεύεται, δεν έχει τηγανιστεί. Οι πρωτεΐνες του αυγού μαγειρεύονται σε θερμοκρασίες 70° Κελσίου.\r\n\r\nΊσως αν το άφηνε ακόμη λίγο το αυγό να μαγειρευόταν. Ο παρουσιαστής όμως αποφάσισε να εγκαταλείψει λόγω… καύσωνα.\r\n\r\nhttp://www.youtube.com/watch?v=fA6cN9iPGtQ&feature=player_embedded

Αφήστε το σχόλιό σας

σχόλια

Related posts